“哥,上次烧的那个鱼汤雪白雪白的就是这个老板教的方法,你不是还说特別鲜特別好喝吗?”
那男生点点头,隨即便对刘志军说道。
“老板,我妹子上次按照你教的烧汤方法,那做出来的鱼汤可真叫一个鲜美,这几天都天天来市集看你有没有来,今天终於碰到你了。”
“我这也是没办法,我为了保持鱼不会死,这几天一直在改造这个板车,这也是才搞好,昨天赶紧去抓的鱼,这都是新鲜的,你们这次需要什么样的?”
那女生看了看,指著板车里的鯽鱼说道。
“老板,我要五条鯽鱼,另外,那条大鲤鱼我也要。”
刘志军一看他要的是那条有五六斤重的大鲤鱼,高兴不已。
“行,这条大鲤鱼至少有五斤多,给你算五斤,五条最大的鯽鱼加一起有两斤多,算你两斤就行了。”
此时,刘国庆也买完东西走了过来,一看有客人来买鱼,也赶紧招呼了起来。
“咱们家的鱼都是昨天才逮的,你儘管挑,需要哪条我给你抓。”
那女生看了看刘国庆,疑惑地又看了看刘志军。
“他是我阿爹,我特意喊他来帮我卖鱼的。”
“叔叔好。”
“好好好,我刚刚买东西去了,孩子,这鱼可都是昨天才抓得,你买几条带回家,尝尝鲜。”
刘志军一看他阿爹还没搞清楚状况,便赶紧说道。
“阿爹,人家都已经挑过了,你直接抓鱼就行了,挑五条最大的鯽鱼,另外,那条最大的鲤鱼人家也要。”
刘国庆一听,买了这么多,高兴不已,赶紧就去抓鱼。
“哥,糟了,我以为今天老板又不会来,就没带篮子,这可怎么办?”
那女生的哥一听,也不知道该怎么办,正想著要不要再去买个篮子时,刘志军见状说道。
“阿爹,把那个龙虾给倒在水桶里,腾一个篮子出来。”
刘国庆点头照做。
“你好,要不这样吧,我这腾一个篮子出来,给你装鱼,等我下次再来卖鱼,你再还给我就行。”
女生先是一愣,隨即说道。
“老板你这么好的吗?那就太感谢了,下次我一定还给你,对了,你说的龙虾是什么?能让我看看吗?”
刘国庆一听,赶紧拿了一只龙虾过来,递给她看了看。
那女生看了一眼刘国庆手中的龙虾说道。
“哦哦,原来你说的就是这个?我倒是见到过,看著挺嚇人的,我记得以前这里也有人卖过,那龙虾都发黑,还有一股子臭味,跟臭水沟气味一样难闻。”
在20世纪80年代,龙虾在中国並不普遍,但正处於从“不被接受”向“逐渐普及”的转折阶段。
由於小龙虾常出现在污染较重的沟渠、稻田中,且外形奇特,80年代初多数人对其有排斥心理,甚至认为它“很脏”
“你放心,我这个都是河里的乾净龙虾,这个只要处理好,那味道可不比鱼汤差,不是一般的好吃。”
此时,刘志军的摊位上,因为龙虾的出现,已经围满了看热闹的人,由於龙虾並不常见,大家都只是抱著看新奇的態度。
“我说小伙子,这东西真能吃吗?我家屋后面那个水沟里我也见到过,只是,那水沟太脏了,你这龙虾真不是水沟里的?”
刘志军听到別人都在议论,甚至有人对龙虾持怀疑態度,於是,將一篮子小龙虾都给提了过来。
“各位,你们放心,小龙虾可是很美味的美食,当然,一定要吃乾净的小龙虾,臭水沟里的可千万別碰,你们瞧瞧我这龙虾,全都是河虾,都不用清洗,只要处理了尾巴的虾线就行,无论是红烧还是油炸,佐料一放,那味道绝了,蛋白质含量高,营养又美味。”
顿了顿,刘志军继续说道。
“你们看到的那个小龙虾肯定是浑身发黑,那確实是臭水沟里的,你们再看看我这个,全身通红,翻过来在看,红里透著粉嫩,干不乾净你们自己可以看看,不用我多解释”
……
刘志军卖力地在推销著小龙虾,一旁的刘国庆听得一愣一愣的,他不知道刘志军都是从哪里整来这么多词,包括怎样处理小龙虾,怎样烹飪,那是说的相当详细。
“毛蛋,你这从哪里学的?还有这么多种吃法?”
“那是当然,我这才说到哪里,还有很多种呢,包括最新奇的吃法就是生醃小龙虾,可以最大化保留小龙虾的原汁原味,当然,一般人吃不习惯,那是个別地方的吃法,我就不详细说了。”
张根与二柱两人相互看了看,二柱小声地问道。
“张根,这军哥咋这么懂吃的?就一个小龙虾他都能说出这么多种吃法?我都听懵了。”
“哈哈哈,这才哪到哪,军哥还没开始推销鱼汤的烧法跟作用呢,那啥……能让人变漂亮,还能啥……我我我我都忘记了,我也说不好。”
一旁的二柱听得目瞪口呆,扭头看了看还在介绍的刘志军。
“根哥,军哥可太牛了,你看看这都围了多少人,天啊,我以为我已经很会吹了,我没想到军哥比我还会吹……”
张根赶紧一把把他的嘴给捂住。
“我说老弟,你那叫真会吹牛,军哥这可不是吹牛,他说的话可都是真的,你可別乱说,被別人听到,到时候这生意还咋做。”
“哦哦哦,对对对,是我吹牛,嘿嘿”
“好了,各位,我这也说了这么多了,我这的鱼价格实惠,都是新鲜的,这你们都是有目共睹的,还有上次买过我鱼的,你们当中也有不少我看著挺眼熟的回头客,我说的方法,煮出来的鱼汤究竟怎么样,你们最清楚,价格不变,要的抓紧了……”
那女生听说了刘志军说的龙虾做法,於是对旁边他哥说道。
“哥,咱们再买点龙虾回去吃好不好?听得我都快流口水了,我想吃。”
那男生笑著点点头。
“行,那咱们就买点。”
“老板,你这龙虾给我来两斤,我拿回去试试。”
“阿爹,快,再逮两斤龙虾”
刘国庆一看这情况,这才想起来自己买了秤,赶紧把刚刚买的秤拿了出来。
“阿爹,你啥时候买的秤?刚刚咋不拿出来?”
“我刚刚一忙忘记了,我看著这秤挺好,就买了,反正你以后也会经常逮鱼卖鱼,咱家以后都能用的上。”
“行,那你称吧,抓紧时间”
“围上来的人群中,一部分是买过一次的,大部分是第一次遇到卖新鲜鱼的,见別人都在买鱼,便赶紧也跟著一起买。”
此时的现场顿时就热闹了起来,二柱子他们见状,也赶紧帮著抓鱼。
刘志军这时才发现,这个板车有一个最大的问题忘记在改装的时候跟二爷说了。
“真是完蛋,忘记让二爷做隔栏了,这鲤鱼跟鯽鱼都混一起去了,抓鱼太浪费时间了,还要一条条的区分,等今天回去了一定要让二爷再重新改装一下才行”
“大家都別急,都有都有,这次鱼很多,都能买到,大家千万別著急!”
那男生点点头,隨即便对刘志军说道。
“老板,我妹子上次按照你教的烧汤方法,那做出来的鱼汤可真叫一个鲜美,这几天都天天来市集看你有没有来,今天终於碰到你了。”
“我这也是没办法,我为了保持鱼不会死,这几天一直在改造这个板车,这也是才搞好,昨天赶紧去抓的鱼,这都是新鲜的,你们这次需要什么样的?”
那女生看了看,指著板车里的鯽鱼说道。
“老板,我要五条鯽鱼,另外,那条大鲤鱼我也要。”
刘志军一看他要的是那条有五六斤重的大鲤鱼,高兴不已。
“行,这条大鲤鱼至少有五斤多,给你算五斤,五条最大的鯽鱼加一起有两斤多,算你两斤就行了。”
此时,刘国庆也买完东西走了过来,一看有客人来买鱼,也赶紧招呼了起来。
“咱们家的鱼都是昨天才逮的,你儘管挑,需要哪条我给你抓。”
那女生看了看刘国庆,疑惑地又看了看刘志军。
“他是我阿爹,我特意喊他来帮我卖鱼的。”
“叔叔好。”
“好好好,我刚刚买东西去了,孩子,这鱼可都是昨天才抓得,你买几条带回家,尝尝鲜。”
刘志军一看他阿爹还没搞清楚状况,便赶紧说道。
“阿爹,人家都已经挑过了,你直接抓鱼就行了,挑五条最大的鯽鱼,另外,那条最大的鲤鱼人家也要。”
刘国庆一听,买了这么多,高兴不已,赶紧就去抓鱼。
“哥,糟了,我以为今天老板又不会来,就没带篮子,这可怎么办?”
那女生的哥一听,也不知道该怎么办,正想著要不要再去买个篮子时,刘志军见状说道。
“阿爹,把那个龙虾给倒在水桶里,腾一个篮子出来。”
刘国庆点头照做。
“你好,要不这样吧,我这腾一个篮子出来,给你装鱼,等我下次再来卖鱼,你再还给我就行。”
女生先是一愣,隨即说道。
“老板你这么好的吗?那就太感谢了,下次我一定还给你,对了,你说的龙虾是什么?能让我看看吗?”
刘国庆一听,赶紧拿了一只龙虾过来,递给她看了看。
那女生看了一眼刘国庆手中的龙虾说道。
“哦哦,原来你说的就是这个?我倒是见到过,看著挺嚇人的,我记得以前这里也有人卖过,那龙虾都发黑,还有一股子臭味,跟臭水沟气味一样难闻。”
在20世纪80年代,龙虾在中国並不普遍,但正处於从“不被接受”向“逐渐普及”的转折阶段。
由於小龙虾常出现在污染较重的沟渠、稻田中,且外形奇特,80年代初多数人对其有排斥心理,甚至认为它“很脏”
“你放心,我这个都是河里的乾净龙虾,这个只要处理好,那味道可不比鱼汤差,不是一般的好吃。”
此时,刘志军的摊位上,因为龙虾的出现,已经围满了看热闹的人,由於龙虾並不常见,大家都只是抱著看新奇的態度。
“我说小伙子,这东西真能吃吗?我家屋后面那个水沟里我也见到过,只是,那水沟太脏了,你这龙虾真不是水沟里的?”
刘志军听到別人都在议论,甚至有人对龙虾持怀疑態度,於是,將一篮子小龙虾都给提了过来。
“各位,你们放心,小龙虾可是很美味的美食,当然,一定要吃乾净的小龙虾,臭水沟里的可千万別碰,你们瞧瞧我这龙虾,全都是河虾,都不用清洗,只要处理了尾巴的虾线就行,无论是红烧还是油炸,佐料一放,那味道绝了,蛋白质含量高,营养又美味。”
顿了顿,刘志军继续说道。
“你们看到的那个小龙虾肯定是浑身发黑,那確实是臭水沟里的,你们再看看我这个,全身通红,翻过来在看,红里透著粉嫩,干不乾净你们自己可以看看,不用我多解释”
……
刘志军卖力地在推销著小龙虾,一旁的刘国庆听得一愣一愣的,他不知道刘志军都是从哪里整来这么多词,包括怎样处理小龙虾,怎样烹飪,那是说的相当详细。
“毛蛋,你这从哪里学的?还有这么多种吃法?”
“那是当然,我这才说到哪里,还有很多种呢,包括最新奇的吃法就是生醃小龙虾,可以最大化保留小龙虾的原汁原味,当然,一般人吃不习惯,那是个別地方的吃法,我就不详细说了。”
张根与二柱两人相互看了看,二柱小声地问道。
“张根,这军哥咋这么懂吃的?就一个小龙虾他都能说出这么多种吃法?我都听懵了。”
“哈哈哈,这才哪到哪,军哥还没开始推销鱼汤的烧法跟作用呢,那啥……能让人变漂亮,还能啥……我我我我都忘记了,我也说不好。”
一旁的二柱听得目瞪口呆,扭头看了看还在介绍的刘志军。
“根哥,军哥可太牛了,你看看这都围了多少人,天啊,我以为我已经很会吹了,我没想到军哥比我还会吹……”
张根赶紧一把把他的嘴给捂住。
“我说老弟,你那叫真会吹牛,军哥这可不是吹牛,他说的话可都是真的,你可別乱说,被別人听到,到时候这生意还咋做。”
“哦哦哦,对对对,是我吹牛,嘿嘿”
“好了,各位,我这也说了这么多了,我这的鱼价格实惠,都是新鲜的,这你们都是有目共睹的,还有上次买过我鱼的,你们当中也有不少我看著挺眼熟的回头客,我说的方法,煮出来的鱼汤究竟怎么样,你们最清楚,价格不变,要的抓紧了……”
那女生听说了刘志军说的龙虾做法,於是对旁边他哥说道。
“哥,咱们再买点龙虾回去吃好不好?听得我都快流口水了,我想吃。”
那男生笑著点点头。
“行,那咱们就买点。”
“老板,你这龙虾给我来两斤,我拿回去试试。”
“阿爹,快,再逮两斤龙虾”
刘国庆一看这情况,这才想起来自己买了秤,赶紧把刚刚买的秤拿了出来。
“阿爹,你啥时候买的秤?刚刚咋不拿出来?”
“我刚刚一忙忘记了,我看著这秤挺好,就买了,反正你以后也会经常逮鱼卖鱼,咱家以后都能用的上。”
“行,那你称吧,抓紧时间”
“围上来的人群中,一部分是买过一次的,大部分是第一次遇到卖新鲜鱼的,见別人都在买鱼,便赶紧也跟著一起买。”
此时的现场顿时就热闹了起来,二柱子他们见状,也赶紧帮著抓鱼。
刘志军这时才发现,这个板车有一个最大的问题忘记在改装的时候跟二爷说了。
“真是完蛋,忘记让二爷做隔栏了,这鲤鱼跟鯽鱼都混一起去了,抓鱼太浪费时间了,还要一条条的区分,等今天回去了一定要让二爷再重新改装一下才行”
“大家都別急,都有都有,这次鱼很多,都能买到,大家千万別著急!”
