友林路，住宅区。
这片住宅，是上海远洋医院专门分配给员工及家属的住房区，紧邻医院，上下班便利，住在这里的大多是医院的职工，邻里之间彼此熟悉，烟火气十足。
而刘根生的家就在巷尾的一栋两层小楼里，一楼便是厨房。临近中午的饭点，阳光透过狭小的窗户，洒在简陋的灶台边。
陈永进站在灶边，目光快速扫过刘根生准备好的食材。
鲜嫩的鸡肉、色泽红润的火腿、脆嫩的春笋，还有葱姜蒜等调味料。
能如此快筹集出这些东西，看起来，刘根生是真著急了。
不舍地盯著砧板上的食材，刘根生颇感不安地开口问道：“你真的能行？”
“放心。”
抄起菜刀，陈永进手腕扬起，刀刃如风般轻灵，在砧板上切出片片残影。
刀光闪动之间，鸡肉、火腿、春笋被精准切好，每一根都粗细均匀，牙籤大小，没有一丝偏差。
见此，刘根生紧绷的表情渐渐缓和，眼中的不安褪去几分。
这样乾净利落的刀工，没有数年以上的磨炼，是决然做不到的。
而若是陈永进得知了这位医生的心理活动，必然会在心中暗暗庆幸。
得亏他以前跑厨房当学徒的时候没少切墩子，不然，还真唬不住这位客户。
切好三丝，陈永进取来一个乾净的碗，碗底铺好葱姜，再將鸡肉丝、火腿丝、笋丝小心翼翼地码放整齐，层层堆叠。
霎时间，碗中仿佛金玉堆叠，垒成一个高高的小山包，色泽分明，怎么看怎么討喜。
將这碗扣三丝放上蒸笼，陈永进擦了擦额角的汗水，轻鬆道：
“虽然没时间熬高汤，但调味后吃起来应该也不错。”
他对自己的调味很有自信，这些可都是前世跟著那些厨房里的大师傅学来的，深刻得很。
隨著锅內的水渐渐沸腾，腾腾热气顺著蒸笼的缝隙逸散开来，浓郁的鲜香化作一张无形的大手，拽著小巷中不少居民频频探头。
“大概要多久？”
嗅著空气中那裹在葱蒜味之间的鲜味，刘根生艰难地咽了咽口中的唾沫，眼神不受控制地飘向蒸笼。
他平日里油水匱乏，这般浓郁的肉香，早已勾得他腹中飢肠轆轆。
“都是好熟的食材，再有几分钟就该好了。”
陈永进笑了笑，看到两位医生脸上的意动之色，明白宴席的事情大概是成了。
趁著蒸菜的间隙，陈永进扭头看向一旁始终旁观的陆秋生，凝声开口道：
“对了，陆医生，你知道腰部受到什么样的伤害会导致疼痛持续性增长，以至於累积到瘫痪在床的程度么？”
“嗯？”
被问及专业问题，眼神下意识从蒸笼边挪开，陆秋生眨了眨眼睛，本能般地开始回应：
“会导致臥床瘫痪的病症一般都是伤到了脊椎...但如果一开始没有症状，后续才出现伤势加重的情况，也有可能是因为感染或者神经方面...”
喃喃中，这位头髮微微花白的医生抬起头，奇怪道：
“等等，你问这个干什么？”
“是我大哥。”陈永进的脸色沉了下来，语气也变得沉重。
“他在江西下乡，前段时间参与河道清淤，为了救人不小心伤到了腰。一开始只是轻微疼痛，没当回事，可我担心，时间长了会越来越严重。”
前世的伤痛隨著时间逐渐累积，在数年之后才到了严重影响生活的程度。
若是可以，陈永进当然希望大哥的伤儘早得到治疗为好。
“河道清淤？”
脸色微变，陆秋生的表情变得严肃了起来：
“如果是在环境污浊的状態下受伤，那可能导致病发的因素就很多了，最好是能让病人儘快来医院进行全面检查，否则无法確保治疗效果。”
“这...”
陈永进苦恼地捂了捂额头，脸色肉眼可见地开始犯难。
回城的指標有限，大哥在前世是在一年后，也就是七八年末才回的上海，那会儿他的腰痛已经变得越来越重。
可如果要让大哥提前回城，又有什么办法呢...
还是说，他得儘快去一趟江西，直接带大哥去附近的医院看病？
咬著嘴唇，陈永进犯难之中，耳旁突然传来一个略显沧桑的声音。
“呀，陆主任，这是在干什么呢？”
眾人闻声转头，只见一位拄著拐杖的老者，步履稳健地缓缓走来。
他发须皆白，却精神矍鑠，脸色透著健康的红润，脸上掛著慈祥的微笑，眼神温和，自带一股亲和的气场。
“郑院长？！您怎么...”
见到来著，陆秋生顿时面露崇敬，语气中都多了几丝小心和敬畏。
“没什么事，在家待著无聊，就出来散散步。”
目光飘向蒸笼，老人站定身形，坦然地笑了笑。
“没想到院子里有这么香的味道，好奇就过来看看。”
“那您来的还正是时候，菜应该好了。”
火候够了，陈永进走上前，掀开蒸笼盖子。
瞬间，空气中那原本便带著鲜香的气味顿时又浓郁了几分，仿佛已然化作实质，能让人直接用鼻子品尝出那碗佳肴的滋味。
陈永进小心翼翼地將蒸好的扣三丝端下来，倒扣在洁白的餐盘里，淋上提前调好的酱汁，再撒上少许翠绿的葱花点缀。
“分量不多，各位尝尝吧。”陈永进將餐盘轻轻推到眾人面前，语气谦逊：
“如果觉得味道没问题，那之后的婚宴，就由我来负责如何。”
早已被香气勾得腹中飢饿的刘根生压根没时间回应，迫不及待地就拿起筷子，夹起一筷子三丝，飞快地送入口中。
佳肴入口，滑嫩的鸡肉，咸香的火腿，脆嫩的笋丝，加之软嫩弹牙的肉类质感一齐在口腔中爆发，越嚼越香。
“可以！太好吃了！”
刘根生一边嚼著，一边含糊不清地讚嘆，丝毫没有察觉到陆秋生递来的警告眼神，只顾著埋头动筷子，一时间连回应陈永进的空閒都没有了。
那副狼吞虎咽的模样，惹得郑院长都忍不住笑出了声，扭头看向陈永进道：
“年轻人，这菜是你做的？”
“是的。”
“好手艺啊...医院食堂里还缺几个人手，你要不要来我们医院食堂？”
郑院长平日没別的爱好，就是贪一口吃的，多余的津贴也是全花在这儿了。
眼前这年轻人明明看起来不过是十来岁的年纪，可展现出来的厨艺反倒像是那些在厨房里待了十来年的大师傅一般，看起来颇有两把刷子。
“这...感谢您的好意，但我还得去上远报导，恐怕是没办法来医院食堂干活了...”
已然记不得这是自己拒绝过的第几份邀请，陈永进尷尬地挠挠头。
这么多工作的机会，要是能让给亲友就好了。
“这样啊...”
一听这小子已经有了单位，还是以福利高著称的上远，老者原本从容自信的表情顿时多了几丝孩童般的不满。
若是其他单位，他还有自信比一比，但若是上远，即便是医院里的福利待遇，那也是拍马都比不上的。
“不过，若您有什么需要，可以直接让人叫我一声，我帮您做几顿饭的时间还是有的。”
不比一旁没有眼色，只顾著吃的刘根生，陈永进从称呼便能知道眼前老头身份的不一般，当然还是微笑中做出了自己的承诺。
有了更多潜在的客户，他这大厨的兼职才能干的下去嘛！
灾年也饿不死厨子，他就算是跟著混两口吃的也好啊...城里的日子太难过了，嘴里真是一点油水都没有...
“好，太好了，下周的婚宴还请你一定要来！”吃得满口留香，刘根生不忘伸出拇指，不吝夸讚。
“放心，到时候我会请假的。”
约好了宴席的日子，陈永进快步离开，只留下一个越来越小的背影。
然而，郑院长却是微微一愣。
“请假？”
这小子，不是要去上远就职吗...那应该是来海洋医院体检的？马上要开始海员培训？
他不会不知道，上远的海员培训，往往是两个月的封闭式集训吧？
“这种情况下，想要请假外出，只怕是困难得很哦...”
瞥了眼桌上已经被吃的七七八八的扣三丝，郑院长心中一痛，顿了顿拐杖，心中下定决心。
算了，大不了他亲自开口，给这小子捞出来试试。
医院里近期也会来领导视察，这小子手艺比厨房里的大师傅还好，不来露两手怎么行。
......
时光匆匆，不过两日光景，陈永进的体检报告便有了结果。
各项指標均显示正常，他毫无悬念地进入了最终的岗前培训环节，只要最终通过培训审核，便能立刻上船，正式成为一名光荣的远洋海员。
按照通知书上的地址，陈永进辗转来到了友林路的上海远洋教育中心。
高耸的大门上，微微锈蚀的铁质招牌上掛著『远洋教育中心』六个大字，建筑群主题以灰砖垒砌，老式的风格，颇给人一种『卫校』的既视感。
站在门口，陈永进的目光落在那些荷枪实弹的卫兵们身上，脸色严肃了少许。
原本以为这次培训不过是后世那些员工入职前的小小集训，可现在看来，涉及到远洋航行，这次特殊的集训，似乎是完全的军事化管理。
此时，不少和他一样的准海员早已提前抵达，在门口排起了约莫三十人的队伍，大多是比他年纪稍长的汉子。
他们个个脸上都带著紧张，有序地列队等待身份核查，队列中不时传来几声对未来航行的憧憬议论声。
“咳咳。”
就在陈永进估摸著培训大概內容之际，几声熟悉的咳嗽声响起，令他微微侧目。
一扭头，老宋熟悉的面孔赫然站在卫兵同志们的身旁，正衝著陈永进直挑眉。
“小陈，到了这儿可得好好表现，別丟份，拿出你修东西的那股劲头来。”
来到队列旁，老人拍拍陈永进胳膊，眼中带著期许。
他可是亲眼见过陈永进在维修方面的本事，心思细、动手强，比不少老技工都利落。
其他人想要顺利通过这次高要求的集训，或许还有些困难，但对於这小子来说，绝非难事。
“行，您放心吧。”
陈永进重重点头，正想再和老宋寒暄两句，身前登记台的声音便打断了他。
“姓名。”
“陈永进。”
少年匆匆回头，只见坐在登记台后的，是一位戴著眼镜的女干部，头髮梳得一丝不苟，虽面目清秀，却带著一股子军队中那雷厉风行的气质。
“陈永进...没错。”
接过身份证明，女干部扫了几眼后，確认人和证件上的照片对得上，便递来了一个不小的包裹。
深蓝色的工作服，蓝色软毡帽，一条白色毛巾以及一只搪瓷脸盆...
“宿舍在三號楼二层二零七，四个人一间，东西带上，被褥到楼下的物资库领。”
“好，多谢。”
拿著女同志递来的大件小件，陈永进提溜著物件，在踏入教育中心的瞬间，才回过神来。
在这大学尚未对普通学子开放的年代，作为即將入职的远洋船员，这短短的一段培训时间，何尝又不是另外一种形式上的『大学』？
“倒是没想到...上大学的梦想在这种时候实现了。”
苦笑一声，看了眼手里的各种住宿用具，陈永进感慨间抬起头，观察著校內的情况。
海洋教育中心的校区不算大，却也布局规整。
一样望去，最显眼的还是中央的开阔大操场...尚且没有后世的硅胶跑道，却有著夯实的黄土地表，平整而紧实。
操场前方，鲜艷的红旗在风中猎猎飘扬，在烈日的照耀下散出红蒙蒙的光彩。
操场的左侧是教学楼，而右侧，便是此前女同志交代的三號宿舍楼...
那栋三层的灰砖楼，外墙上『大海航行靠舵手』的標语虽微微褪色，却仍能见到楼下人来人往，一时之间还颇有一种新生入学的热闹感。
抱上分发的被褥，陈永进一步步踏上楼梯，在二零七號宿舍前停下。
木质的宿舍门早已打开，狭小的房间內，拥挤地排列著两对上下铺的单人床，每人一个床头柜，铁皮焊的，锁扣却早掉了，只剩下一根铁丝扎著。
“哦？你也是我们寢室的？”
不等陈永进踏入寢室，一个微胖的年轻人便已然探出头来，主动开口打著招呼。
......
这片住宅，是上海远洋医院专门分配给员工及家属的住房区，紧邻医院，上下班便利，住在这里的大多是医院的职工，邻里之间彼此熟悉，烟火气十足。
而刘根生的家就在巷尾的一栋两层小楼里，一楼便是厨房。临近中午的饭点，阳光透过狭小的窗户，洒在简陋的灶台边。
陈永进站在灶边，目光快速扫过刘根生准备好的食材。
鲜嫩的鸡肉、色泽红润的火腿、脆嫩的春笋，还有葱姜蒜等调味料。
能如此快筹集出这些东西，看起来，刘根生是真著急了。
不舍地盯著砧板上的食材，刘根生颇感不安地开口问道：“你真的能行？”
“放心。”
抄起菜刀，陈永进手腕扬起，刀刃如风般轻灵，在砧板上切出片片残影。
刀光闪动之间，鸡肉、火腿、春笋被精准切好，每一根都粗细均匀，牙籤大小，没有一丝偏差。
见此，刘根生紧绷的表情渐渐缓和，眼中的不安褪去几分。
这样乾净利落的刀工，没有数年以上的磨炼，是决然做不到的。
而若是陈永进得知了这位医生的心理活动，必然会在心中暗暗庆幸。
得亏他以前跑厨房当学徒的时候没少切墩子，不然，还真唬不住这位客户。
切好三丝，陈永进取来一个乾净的碗，碗底铺好葱姜，再將鸡肉丝、火腿丝、笋丝小心翼翼地码放整齐，层层堆叠。
霎时间，碗中仿佛金玉堆叠，垒成一个高高的小山包，色泽分明，怎么看怎么討喜。
將这碗扣三丝放上蒸笼，陈永进擦了擦额角的汗水，轻鬆道：
“虽然没时间熬高汤，但调味后吃起来应该也不错。”
他对自己的调味很有自信，这些可都是前世跟著那些厨房里的大师傅学来的，深刻得很。
隨著锅內的水渐渐沸腾，腾腾热气顺著蒸笼的缝隙逸散开来，浓郁的鲜香化作一张无形的大手，拽著小巷中不少居民频频探头。
“大概要多久？”
嗅著空气中那裹在葱蒜味之间的鲜味，刘根生艰难地咽了咽口中的唾沫，眼神不受控制地飘向蒸笼。
他平日里油水匱乏，这般浓郁的肉香，早已勾得他腹中飢肠轆轆。
“都是好熟的食材，再有几分钟就该好了。”
陈永进笑了笑，看到两位医生脸上的意动之色，明白宴席的事情大概是成了。
趁著蒸菜的间隙，陈永进扭头看向一旁始终旁观的陆秋生，凝声开口道：
“对了，陆医生，你知道腰部受到什么样的伤害会导致疼痛持续性增长，以至於累积到瘫痪在床的程度么？”
“嗯？”
被问及专业问题，眼神下意识从蒸笼边挪开，陆秋生眨了眨眼睛，本能般地开始回应：
“会导致臥床瘫痪的病症一般都是伤到了脊椎...但如果一开始没有症状，后续才出现伤势加重的情况，也有可能是因为感染或者神经方面...”
喃喃中，这位头髮微微花白的医生抬起头，奇怪道：
“等等，你问这个干什么？”
“是我大哥。”陈永进的脸色沉了下来，语气也变得沉重。
“他在江西下乡，前段时间参与河道清淤，为了救人不小心伤到了腰。一开始只是轻微疼痛，没当回事，可我担心，时间长了会越来越严重。”
前世的伤痛隨著时间逐渐累积，在数年之后才到了严重影响生活的程度。
若是可以，陈永进当然希望大哥的伤儘早得到治疗为好。
“河道清淤？”
脸色微变，陆秋生的表情变得严肃了起来：
“如果是在环境污浊的状態下受伤，那可能导致病发的因素就很多了，最好是能让病人儘快来医院进行全面检查，否则无法確保治疗效果。”
“这...”
陈永进苦恼地捂了捂额头，脸色肉眼可见地开始犯难。
回城的指標有限，大哥在前世是在一年后，也就是七八年末才回的上海，那会儿他的腰痛已经变得越来越重。
可如果要让大哥提前回城，又有什么办法呢...
还是说，他得儘快去一趟江西，直接带大哥去附近的医院看病？
咬著嘴唇，陈永进犯难之中，耳旁突然传来一个略显沧桑的声音。
“呀，陆主任，这是在干什么呢？”
眾人闻声转头，只见一位拄著拐杖的老者，步履稳健地缓缓走来。
他发须皆白，却精神矍鑠，脸色透著健康的红润，脸上掛著慈祥的微笑，眼神温和，自带一股亲和的气场。
“郑院长？！您怎么...”
见到来著，陆秋生顿时面露崇敬，语气中都多了几丝小心和敬畏。
“没什么事，在家待著无聊，就出来散散步。”
目光飘向蒸笼，老人站定身形，坦然地笑了笑。
“没想到院子里有这么香的味道，好奇就过来看看。”
“那您来的还正是时候，菜应该好了。”
火候够了，陈永进走上前，掀开蒸笼盖子。
瞬间，空气中那原本便带著鲜香的气味顿时又浓郁了几分，仿佛已然化作实质，能让人直接用鼻子品尝出那碗佳肴的滋味。
陈永进小心翼翼地將蒸好的扣三丝端下来，倒扣在洁白的餐盘里，淋上提前调好的酱汁，再撒上少许翠绿的葱花点缀。
“分量不多，各位尝尝吧。”陈永进將餐盘轻轻推到眾人面前，语气谦逊：
“如果觉得味道没问题，那之后的婚宴，就由我来负责如何。”
早已被香气勾得腹中飢饿的刘根生压根没时间回应，迫不及待地就拿起筷子，夹起一筷子三丝，飞快地送入口中。
佳肴入口，滑嫩的鸡肉，咸香的火腿，脆嫩的笋丝，加之软嫩弹牙的肉类质感一齐在口腔中爆发，越嚼越香。
“可以！太好吃了！”
刘根生一边嚼著，一边含糊不清地讚嘆，丝毫没有察觉到陆秋生递来的警告眼神，只顾著埋头动筷子，一时间连回应陈永进的空閒都没有了。
那副狼吞虎咽的模样，惹得郑院长都忍不住笑出了声，扭头看向陈永进道：
“年轻人，这菜是你做的？”
“是的。”
“好手艺啊...医院食堂里还缺几个人手，你要不要来我们医院食堂？”
郑院长平日没別的爱好，就是贪一口吃的，多余的津贴也是全花在这儿了。
眼前这年轻人明明看起来不过是十来岁的年纪，可展现出来的厨艺反倒像是那些在厨房里待了十来年的大师傅一般，看起来颇有两把刷子。
“这...感谢您的好意，但我还得去上远报导，恐怕是没办法来医院食堂干活了...”
已然记不得这是自己拒绝过的第几份邀请，陈永进尷尬地挠挠头。
这么多工作的机会，要是能让给亲友就好了。
“这样啊...”
一听这小子已经有了单位，还是以福利高著称的上远，老者原本从容自信的表情顿时多了几丝孩童般的不满。
若是其他单位，他还有自信比一比，但若是上远，即便是医院里的福利待遇，那也是拍马都比不上的。
“不过，若您有什么需要，可以直接让人叫我一声，我帮您做几顿饭的时间还是有的。”
不比一旁没有眼色，只顾著吃的刘根生，陈永进从称呼便能知道眼前老头身份的不一般，当然还是微笑中做出了自己的承诺。
有了更多潜在的客户，他这大厨的兼职才能干的下去嘛！
灾年也饿不死厨子，他就算是跟著混两口吃的也好啊...城里的日子太难过了，嘴里真是一点油水都没有...
“好，太好了，下周的婚宴还请你一定要来！”吃得满口留香，刘根生不忘伸出拇指，不吝夸讚。
“放心，到时候我会请假的。”
约好了宴席的日子，陈永进快步离开，只留下一个越来越小的背影。
然而，郑院长却是微微一愣。
“请假？”
这小子，不是要去上远就职吗...那应该是来海洋医院体检的？马上要开始海员培训？
他不会不知道，上远的海员培训，往往是两个月的封闭式集训吧？
“这种情况下，想要请假外出，只怕是困难得很哦...”
瞥了眼桌上已经被吃的七七八八的扣三丝，郑院长心中一痛，顿了顿拐杖，心中下定决心。
算了，大不了他亲自开口，给这小子捞出来试试。
医院里近期也会来领导视察，这小子手艺比厨房里的大师傅还好，不来露两手怎么行。
......
时光匆匆，不过两日光景，陈永进的体检报告便有了结果。
各项指標均显示正常，他毫无悬念地进入了最终的岗前培训环节，只要最终通过培训审核，便能立刻上船，正式成为一名光荣的远洋海员。
按照通知书上的地址，陈永进辗转来到了友林路的上海远洋教育中心。
高耸的大门上，微微锈蚀的铁质招牌上掛著『远洋教育中心』六个大字，建筑群主题以灰砖垒砌，老式的风格，颇给人一种『卫校』的既视感。
站在门口，陈永进的目光落在那些荷枪实弹的卫兵们身上，脸色严肃了少许。
原本以为这次培训不过是后世那些员工入职前的小小集训，可现在看来，涉及到远洋航行，这次特殊的集训，似乎是完全的军事化管理。
此时，不少和他一样的准海员早已提前抵达，在门口排起了约莫三十人的队伍，大多是比他年纪稍长的汉子。
他们个个脸上都带著紧张，有序地列队等待身份核查，队列中不时传来几声对未来航行的憧憬议论声。
“咳咳。”
就在陈永进估摸著培训大概內容之际，几声熟悉的咳嗽声响起，令他微微侧目。
一扭头，老宋熟悉的面孔赫然站在卫兵同志们的身旁，正衝著陈永进直挑眉。
“小陈，到了这儿可得好好表现，別丟份，拿出你修东西的那股劲头来。”
来到队列旁，老人拍拍陈永进胳膊，眼中带著期许。
他可是亲眼见过陈永进在维修方面的本事，心思细、动手强，比不少老技工都利落。
其他人想要顺利通过这次高要求的集训，或许还有些困难，但对於这小子来说，绝非难事。
“行，您放心吧。”
陈永进重重点头，正想再和老宋寒暄两句，身前登记台的声音便打断了他。
“姓名。”
“陈永进。”
少年匆匆回头，只见坐在登记台后的，是一位戴著眼镜的女干部，头髮梳得一丝不苟，虽面目清秀，却带著一股子军队中那雷厉风行的气质。
“陈永进...没错。”
接过身份证明，女干部扫了几眼后，確认人和证件上的照片对得上，便递来了一个不小的包裹。
深蓝色的工作服，蓝色软毡帽，一条白色毛巾以及一只搪瓷脸盆...
“宿舍在三號楼二层二零七，四个人一间，东西带上，被褥到楼下的物资库领。”
“好，多谢。”
拿著女同志递来的大件小件，陈永进提溜著物件，在踏入教育中心的瞬间，才回过神来。
在这大学尚未对普通学子开放的年代，作为即將入职的远洋船员，这短短的一段培训时间，何尝又不是另外一种形式上的『大学』？
“倒是没想到...上大学的梦想在这种时候实现了。”
苦笑一声，看了眼手里的各种住宿用具，陈永进感慨间抬起头，观察著校內的情况。
海洋教育中心的校区不算大，却也布局规整。
一样望去，最显眼的还是中央的开阔大操场...尚且没有后世的硅胶跑道，却有著夯实的黄土地表，平整而紧实。
操场前方，鲜艷的红旗在风中猎猎飘扬，在烈日的照耀下散出红蒙蒙的光彩。
操场的左侧是教学楼，而右侧，便是此前女同志交代的三號宿舍楼...
那栋三层的灰砖楼，外墙上『大海航行靠舵手』的標语虽微微褪色，却仍能见到楼下人来人往，一时之间还颇有一种新生入学的热闹感。
抱上分发的被褥，陈永进一步步踏上楼梯，在二零七號宿舍前停下。
木质的宿舍门早已打开，狭小的房间內，拥挤地排列著两对上下铺的单人床，每人一个床头柜，铁皮焊的，锁扣却早掉了，只剩下一根铁丝扎著。
“哦？你也是我们寢室的？”
不等陈永进踏入寢室，一个微胖的年轻人便已然探出头来，主动开口打著招呼。
......